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(短編集)
タルト・タタンの夢
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タルト・タタンの夢の評価:
| 書評･レビュー点数毎のグラフです | 平均点4.15pt | ||||||||
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Amazonサイトに投稿されている書評･レビュー一覧です
※以下のAmazon書評･レビューにはネタバレが含まれる場合があります。
未読の方はご注意ください
全109件 21～40 2/6ページ
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| とても読みやすい本でした。 カウンター席7席、テーブル５つ 下町の片隅にあるちいさなフレンチレストラン、 ビストロ・パ・マル での出来事 お店に来たお客様がかかえている疑問などを フレンチにかかわるいろんな料理などを通して 謎をといていく軽快なストーリー フレンチのお料理はフランス語でちょっととっつきにくいのに 解説がきちんと書かれているので、 ちょっと食べに行きたいな。。 とそんな風に思えるお話です 近くにこんなお店があったら素敵ですね | ||||
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| ドラマで知って、とても面白かったので、原作も読みたいなと思ったのですが、サンプルを読むと、いかんせん読点が多くて、Kindle本の購入を、躊躇してしまいました。 内容が面白いだけに、実に勿体ないと、思います。 ↑ こんな風に。。 こきおろしているわけではないです。 読み手と書き手のリズム感が合わないだけなのでしょうか。 どなたか教えてください。 | ||||
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| 「ビストロ・パ・マル」というフランス田舎料理屋、パ・マルは、フランス語で「悪くない」という意味である。カウンター７席、テーブル５つ。そこのシェフが、三舟で、フランスの田舎のオーベルジュ（宿付きレストラン）やレストランを転々として修行してきた。無精髭を生やし、髪を後ろで束ねた無口なシェフ。フランスでは、三舟という名前から「おまえはあの三船敏郎の親戚なのか」と言われて、サムライとも呼ばれていた。副シェフ志村は、高級ホテルのメインダイニングで働いてきた正統派フレンチの料理人。ソムリエ金子、ギャルソン高築の四人のレストランでおこる物語。 出てくる料理は、田舎風だったり家庭風だったり。フランス語で名前が出てくるので、イメージができないので、料理を調べながら読んで行く。それは、それで面白い。 無口と言われるシェフは、お節介を焼いたり、料理のいわれを語る。そのことで、スッキリして、ヴァンショー（シナモン、スパイス入りのホットワイン）を飲む。そのヴァンショーは風邪の時に飲むというから、日本で言えばタマゴ酒みたいなもの。 タルトタタン（リンゴのタルト）リンゴがバターでキャラメル状になって、リンゴの酸味とキャラメルのほろ苦さが、サクサクのタルトに載っている。それを家庭料理で出されて、下痢になった話から、ミフネシェフは推理するのだった。 オオムギとホタテのスープで、生姜風味という体に優しい料理は食べてみたい。 ムギを痒風にして食べるというのも、フランスの田舎料理。 好き嫌いの激しい粕屋氏は、食べられるものよりも、食べられないものの方が多い。そこの家庭料理は、レバーは血抜きせず、サラダの玉ねぎは晒していないので辛い、里芋はぬめりをとっていない。 愛情がないからだと思い込んでいたのだが。ロニョン・ド・ヴォーは、子牛の腎臓の料理。丁寧な下ごしらえがいる。 ガレット・デ・ロワは、王様ゲームのようなもの。フランスでは、1月6日に食べるお菓子。 オッソ・イラテイは羊のチーズ。それに黒いサクランボのジャムをつけて食べると美味しい。 スイカに酒を入れて、酔っ払うことで、罠にかける。悪いヤツがいる。 ガチョウのコンフィ（油に食材を浸してじっくりと煮る）で作ったカスレ（豆料理）には、別れたフランス人の恋人が作ってくれた。苦い思い出は、誤解だった。 ノンブルプルミエ（素数）のチョコレート屋さんは、素数の数のチョコレートを売る。その理由は。 ふーむ。料理を通じて、謎解きをする。本で読むと、やはり料理のイメージが生まれない。たどたどしい。ドラマでは、ミフネを西島秀俊がやっているので、シェフのイメージは随分と変わる。 | ||||
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| 中毒みたいにvideoを見ていて、レシピーをグーグルだけでは足りず本を買う際にもとの小説を買いました。忙しい人にはお勧めできません。楽しい本ですしvideoの脚色との比較も楽しめました。作者は食いしん坊なのですね。イギリスではなくてフランスに行って良かった。笑わないでください、食事のおいしくないアメリカから書いています。 | ||||
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| ドラマの原作なので、読みましたが、とても面白かったです。三冊、あっという間に読み終えました。他の作品も読みたいと思います。 | ||||
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| さくさく読めて面白かったです。 | ||||
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| 最初はテレビドラマを見て、気になって購入しました。物語は読みやすく、読み進めるとお腹が減り、素敵なお店でお食事したくなる感じでした。 | ||||
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| 女性が女性の為に書いたグルメ・ミステリー。だな。 文体が柔らかくライトにテンポ良く読める。 但し、男の身からすると物足りなさ(食べたりなさ(笑))を感じる。 題材に甘味が多いし、料理の描写からの食べたくなる気分が弱い。 ま、読み手ターゲットは女性だろいからこのくらいが胸焼けせずに良いのかも知れない。 | ||||
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| テレビドラマの原作だということで、読みました。美味しく面白かった。 自転車のお話を読んだことがありましたが、毛色の違う傑作を書き続ける、素敵な作家さんのようです。 続きも購入しました。 | ||||
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| 割り切れないチョコレートがタルト・タタンの夢の中では好きですが、脱けがらのカスレも好きな短編でもある。 | ||||
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| TV化されたの機に軽い気持ちで本書を購入したが、非常に読みやすいと感じた。 また、各章のページ数も最適でちょっとした合間に読めるため、良かった。 なお、フランス料理には、全く知識が無いが、本書を読むと作者のフランス料理に関する知識に驚かせれる。 | ||||
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| とても良い状態で配送されました。 | ||||
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| 句読点の打ち方がどうしても馴染めなくて。流れを邪魔して読み進められなかった。内容に興味を持っていたのだけれど残念です。 | ||||
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| 読み終えた後はお腹がすいてくる本と勧められて読んでみました。私にとってはミステリー小説というより、フランス料理をイメージしていく本です。軽いタッチの料理本として、一気に読みました。 | ||||
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| ドラマの原作と聞き購入しました。 飲食の仕事柄楽しく読むことができました！ | ||||
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| すばらしい | ||||
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| リピーターになると言っても良いでしょう | ||||
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| あんまり驚くようなトリックがあるような話は入ってないけど、食いしん坊なので美味しそうな料理の描写が好きです。キャラも濃すぎず薄すぎず、穏やかに時間が流れていくので読んでいて心地良かったです。個人的にはガチョウの話は少し釈然としないけど、チョコレートの話が一番好きです。 | ||||
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| シリーズで読みたくて購入しました。 期待通りの面白さでした。 | ||||
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| 爽やかな気持ちやほっこりした感じになりました。 | ||||
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