京都四条 月岡サヨの小鍋茶屋
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初版刊行(参考)
種別
長編
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あらすじ
土佐の楳太郎(うめたろう)に、しゃも鍋。薩摩の「吉(きち)さん」には、黒豚鍋。あの!? 傑物志士たちが登場!「いやもうとにかく面白い、そして何より旨そうだ!幕末の京を舞台に偉人怪人相手に繰り広げられるサヨの絶品料理。さすがは京都の名物グルマン、調理の細部に至るまで描写と蘊蓄が完璧だ。料理人必読」【13年連続ミシュラン三ッ星獲得】日本料理かんだ・神田裕行氏推薦!幕末の京都、古寺『清壽庵』の境内にある「小鍋茶屋」は、月岡サヨがひとりで切り盛りする料理店。昼は行列必至のおにぎり屋として繁盛し、夜は一日一組限定の鍋料理で口の肥えた客を満足させていた。不穏な情勢のもと、逸品料理で心の安らぎを得た名だたる志士らがサヨに語る思いとは。おもてなしを極めた美味なる傑作。(「BOOK」データベースより)
評判
京都四条 月岡サヨの小鍋茶屋の評価:
0.00/10点 レビュー 0件。 - ランク
京都四条 月岡サヨの小鍋茶屋の総合評価:
8.50/10点 レビュー 4件。
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2年苦しい奉公の後、旅籠に引き抜かれ抜群の料理腕を発揮し、その2年後に自分の小さなおにぎり屋を料理屋を出す。
ありえない設定でスタートしその後妙見なる謎めいた人物が登場しサヨに料理のヒントを与える。
なんでもありの作品の価値は低い。
一般文学通算2955作品目の感想。通算4137冊目の作品。2025/10/07 16:00