今日を迎えるためのポタージュ: スープ屋しずくの謎解き朝ごはん2
評判
今日を迎えるためのポタージュ: スープ屋しずくの謎解き朝ごはん2の評価:
4.13/5点 レビュー 15件。 C ランク
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※以下のAmazon書評・レビューにはネタバレが含まれる場合があります。
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全13件 1〜13 1/1ページ
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今日を迎えるためのポタージュ: スープ屋しずくの謎解き朝ごはん2の評価:
4.13/5点 レビュー 15件。 C ランク
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今日を迎えるためのポタージュ」4
著者 友井羊
出版 宝島社文庫
p73より引用
“「ありがとうございます。エノキダケは乾
燥させるだけでグッと旨みが増すのですよ」
”
目次より抜粋引用
“モーニングタイム
シチューのひと
山奥ガール
レンチュの秘密”
オフィス街にあるスープ屋を中心に起こる、
穏やかな謎と事件を描いた、短編連作ミステ
リ。シリーズ第二弾。
朝の時間帯の体の重さに、体力の衰えを感
じていた編集者・奥谷理恵。そんな自分に一
日の活力を取り戻すため、スープ屋しずくの
朝営業に顔を出す。今日のメニューは…。
上記の引用は、秋のシチューについてのスー
プ屋しずく店主・麻野の台詞。
身近なキノコでは、シイタケも観物を水で戻
した戻し汁は出汁になるくらいですし。ただ、
旨みと同時に香りと癖も強くなるようで、干
しシイタケの出汁は、私は苦手です。
前編通して登場する店主・麻野ですが、何
か影が薄く思われます。スープやそれにまつ
わる周辺人物の物語が多く描かれるせいなの
でしょう。
自炊派の人には、メニューの参考になるか
もしれません。レシピや味わいについてもよ
く語られるので、読む時間帯には気を付けた
いところです。
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