発行日：2013年01月04日

出版社：朝日新聞出版

ページ数：504P

【あらすじ】

サラダ工場のパートタイマー、野菜生産者、学校給食の栄養士は何を見たのか? 会社の不祥事で故郷に逃げ帰ってきた元広告塔・栄実、 どん詰まりの地元農業に反旗を翻した野菜生産者・剛、 玉の輿結婚にやぶれ栄養士の仕事に情熱を傾ける聖子。 真夜中のサラダ工場で、最先端のハイテク農場で、閉塞感漂う給食現場で、彼らはどう戦っていくのか。 食い詰めて就職した地元のサラダ工場で、栄実は外国人従業員たちが次々に体調不良に見舞われるのを見る。 やがて彼女自身も……。 その頃、最先端技術を誇るはずの剛のハイテク農場でも、想定外のトラブルが頻発する。 複雑な生態系下で迷走するハイテクノロジー。 食と環境の崩壊連鎖をあぶりだす、渾身の大型長編サスペンス。 週刊朝日連載の単行本化。

発行日：2016年09月07日

出版社：朝日新聞出版

ページ数：608P

【あらすじ】

あなたの食卓で、今、何が起きているのか―― 完璧にマニュアル化されたハイテク農場で安定的に生産され、 徹底的に衛生管理され、冷蔵庫並みに冷えた深夜の野菜工場で 外国人労働者たちに美しくパック詰めされた、 「安全安心」が謳い文句のスタイリッシュな野菜サラダ そのサラダが、あなたの健康を害しているとしたら…… 会社の不祥事で故郷に逃げ帰ってきた元広告塔・栄実、 どん詰まりの地元農業に反旗を翻した野菜生産者・剛、 玉の輿結婚にやぶれ栄養士の仕事に情熱を傾ける聖子。 中学時代の同級生三人が奇しくも関わり、悩み、たどりついた 「食」の安全を揺るがす恐怖の実態とは? 「安定、安心、安全」を目指したはずの「食」の現場で、 利益追求と最先端テクノロジーが食と環境の崩壊連鎖を生む。 徹底した取材と一流のサスペンスで 今、そこにある「食」の危機を提示する 渾身の大型エンターテインメント!